Ésta receta jugosa de pechuga de pavo con salsa de tomate y frutos secos te hará disfrutar con su sabor. ¡Espero que te guste!
Pechuga de pavo con salsa de tomate y frutos secos
Jugosa receta de pavo
Raciones: 1
Ingredientes
- 125 g. pavo (pechuga (fresco))
- 30 g. cebolla o cebolleta
- 45 g. tomate triturado natural
- 5 g. almendra sin cáscara
- 5 g. cacahuete sin cáscara
- 5 g. avellana sin cáscara
- 8 g. aceite de oliva virgen extra
- 1 g. pimienta negra
- 2 g. tomillo
- 0,5 g. sal yodada
- 1 diente ajo
Elaboración paso a paso
- Cortar la pechuga de pavo en trozos gruesos, salpimentar y saltear ligeramente con la cantidad sugerida de aceite. Sacar y reservar.
- Saltear en el mismo aceite la cebolla cortada en dados junto con el ajo laminado, cuando la cebolla se empiece a dorar añadir el tomate triturado, agregar el tomillo y cocinar la salsa durante 15 minutos.
- Incorporar a la salsa de tomate los frutos secos picados.
- Añadir los tacos de pavo y cocinar el conjunto durante 10 minutos más.
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