Éste puré de boniato con cilantro (tan fácil que se hace en el microondas) puedes usarlo para una comida rápida. ¡Espero que te guste!
Puré de boniato con cilantro
Rica crema de boniato sencilla al microondas
Raciones: 1
Utensilios de cocina
- Microondas
- Recipiente apto para microondas
- Batidora o procesador de alimentos
Ingredientes
- 100 g. boniato (o batata)
- 15 g. zumo de limón
- 3 g. cilantro
- 5 g. aceite de oliva (virgen extra)
- 1 g. pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Pelar y cortar en rodajas finas el boniato. Ponerlo en un recipiente apto para microondas con un poco de agua y asar durante 10 minutos a máxima potencia.
- Colocar el boniato asado con el agua de la cocción en el vaso de la batidora, agregar el aceite indicado, el zumo de limón, la pimienta y el cilantro picado.
- Triturar hasta obtener una puré homogéneo.
Únete ahora y recibe consejos sobre nutrición y próximos eventos.
