“Creps de espinacas”

Con los creps de espinacas tienes un plato colorido y sabroso y además, muy fácil y rápido. ¡Espero que te guste!

 

Creps de espinacas

Creps sencillo, colorido y sabroso
Tiempo total15 min
Autor: Receta original "BLW app"

Utensilios de cocina

  • Sartén
  • Batidora

Ingredientes

  • 2 uds. huevos ( grandes)
  • 120 g. de harina integral
  • 220 ml. de leche (o bebida vegetal)
  • 1 cdta. aceite de oliva ( virgen extra)
  • 2 puñados de espinacas frescas

Elaboración paso a paso

  • Triturar todos los ingredientes con una batidora (excepto el aceite de oliva) hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Poner unas gotitas de aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente a fuego medio y vertir parte de la mezcla.
  • Cuando empiecen a salir burbujitas, damr la vuelta con cuidado para que se dore la otra parte de los creps.

Notas

Puedes rellenar los creps con vegetales como champiñones, tomates cherrys, etc. o añadir mozzarella, maíz y todo lo que se os ocurra.

Si te animas a hacerla, puedes compratir tus fotos en mis redes sociales como Facebook ó Instagram.

 

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