Croquetas de salmón

Con ésta receta de croquetas de salmón podrás introducir el pescado de una manera diferente y sabrosa. ¡Espero que te guste!

Croquetas de salmón

Rica receta para introducir pescado en casa
Tiempo total30 min
Autor: Rosana Rabadán - Dietista

Ingredientes

  • 200 g. salmón (desmenuzado)
  • 100 g. harina de trigo (o copos de avena finos)
  • 1 ud. cebolla
  • 2 cdas aceite de oliva (virgen extra)

Elaboración paso a paso

  • Picar la cebolla muy fina y cocinarla junto al salmón al vapor sin piel ni espinas.
  • Desmenuzar el salmón y mezclarlo con la cebolla.
  • Añadir harina y mezclar bien.
  • Precalentar el horno a 200ºC. Formar las croquetas y rebozar en harina .
  • Hornear a 200ºC durante 20 minutos.

 

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