Pasta con pescado y marisco

Rica receta de pasta con pescado y marisco con un potente sabor y muy sencilla de hacer apta para toda la familia. ¡Espero que te guste!

Pasta con pescado y marisco

Tiempo total20 min
Raciones: 4
Autor: BLW ideas app

Ingredientes

  • Pasta al gusto
  • 400 g. gambas (peladas y sin cabeza)
  • 1 filete pescado (salmón o merluza) (sin piel y sin espinas)
  • 1 diente ajo
  • 1 ud. cebolleta
  • 3 cdas. salsa de tomate casera
  • especies al gusto (perejil, orégano, eneldo, etc.)
  • aceite de oliva (virgen extra)
  • mejillones, almejas, berberechos (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Lavar bien las gambas y cortarlas en daditos.
  • Picar la cebolleta en cuadrados pequeños.
  • Picar el ajo muy fino y dorarlo en una serten con un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  • Cuando empiece a dorarse, añadir la cebolleta y pochar hasta dorarse.
  • Añadir a la sartén las gambas y es pescado troceado. Especiar al gusto junto a la salsa de tomate y cocinar a fuego lento unos 5 min.
  • Una vez cocida la pasta (según las instrucciones del fabricante) escurrirla y añadir a la sarten. Remover bien y calentar unos minutos.

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