Sardinas asadas al microondas con ensalada

Con ésta receta de sardinas asadas al microondas con ensalada, tendrás un plato de pescado muy fácil y que no deja olores en la cocina. ¡Espero que te guste!

Sardinas asadas al microondas con ensalada

Tiempo total15 min
Raciones: 1
Autor: Rosana Rabadán - Dietista

Ingredientes

  • 200 g. sardina fresca
  • 40 g. lechuga
  • 40 g. tomate
  • 30 g. cebolla
  • 15 g. zumo de limón
  • 8 g. aceite de oliva (virgen extra)

Elaboración paso a paso

  • Limpiar las sardinas quitando la cabeza, la tripa y las escamas.
  • Colocarlas en un plato, una al lado de la otra. Añadir zumo de limón y un chorrito de aceite de oliva.
  • Tapar el plato con una tapa apta para microondas. Introducir el plato en el microondas y cocinar a máxima potencia durante 6 minutos. Sacar y comprobar que están en el punto deseado, si es necesario cocinar unos minutos más.
  • Emplatar las sardinas y acompañar con una ensalada fresca de lechuga, tomate y cebolla.

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