Turrón de yema y almendras

Con ésta receta de turrón de yema y almendras tendrás una buena opción dulce navideño. ¡Espero que te guste!

Turrón de yema y almendras

Dulce navideño saludable
Autor: Rosana Rabadán - Dietista

Ingredientes

  • 7 uds. yema de huevo
  • 7 uds. dátiles Medjool
  • 3 cda. almendra molida
  • 3 cda. zumo de limón
  • 140 ml. agua
  • canela al gusto

Elaboración paso a paso

  • Deshuesar los dátiles y triturar. En una cazuela con agua añadirlos y remove hasta que está bien mezclado. Añadir las yemas, una a una, removiendo para que se integre bien.
  • Añadir la almendra, el limón y la canela y mezclar.
  • Vertirlo a un molde y aplanarlo con una cuchara.
  • Llevarlo al congelador para que endurezca. Sacarlo unos 5-10 min antes de consumirlo.

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En “Mis recetas de cocina” y “Dulces navideños saludables” podrás encontrar muchas recetas más.

 


 

 

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