Croquetas de salmón
Rica receta para introducir pescado en casa
Ingredientes
- 200 g. salmón (desmenuzado)
- 100 g. harina de trigo (o copos de avena finos)
- 1 ud. cebolla
- 2 cdas aceite de oliva (virgen extra)
Elaboración paso a paso
- Picar la cebolla muy fina y cocinarla junto al salmón al vapor sin piel ni espinas.
- Desmenuzar el salmón y mezclarlo con la cebolla.
- Añadir harina y mezclar bien.
- Precalentar el horno a 200ºC. Formar las croquetas y rebozar en harina .
- Hornear a 200ºC durante 20 minutos.