Con ésta receta de turrón de yema y almendras tendrás una buena opción dulce navideño. ¡Espero que te guste!
Turrón de yema y almendras
Dulce navideño saludable
Ingredientes
- 7 uds. yema de huevo
- 7 uds. dátiles Medjool
- 3 cda. almendra molida
- 3 cda. zumo de limón
- 140 ml. agua
- canela al gusto
Elaboración paso a paso
- Deshuesar los dátiles y triturar. En una cazuela con agua añadirlos y remove hasta que está bien mezclado. Añadir las yemas, una a una, removiendo para que se integre bien.
- Añadir la almendra, el limón y la canela y mezclar.
- Vertirlo a un molde y aplanarlo con una cuchara.
- Llevarlo al congelador para que endurezca. Sacarlo unos 5-10 min antes de consumirlo.
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